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Stories & Flavors are told

"A dish can not be judged only by his kindness, but from history that tells us"
From today begins a new adventure through the blog, we finally have our voice and we can communicate with you, to share our everyday life and get your advice.
We will be here to tell the stories, not only our, but of all the small businesses that we choose every day to achieve our dishes in the kitchen. Eating is without doubt an everyday action, but it is almost exclusively interpreted by many as a necessity: food as a source of calories, di energy, livelihood.
We are convinced, however, that the food only seen from this perspective loses all its meaning, its charm, its essence. The food is an experience, each dish is not the result of simple ingredients mixed and dosed carefully, is the meeting of many small and fascinating stories that combine to give through the senses every time new experiences. Here, This we believe. And if up to now we have tried to tell us just across the flavors, Today we will try to do it through words, also writing of small realities that every day we choose to enter in our kitchen.
For our recipes we choose only selected ingredients, as the oil Pietrabianca, pomodori san marzano, homemade pasta Setaro and every time we serve a new dish we are aware that we are delivering quality products while protecting our customers.
This is basically our mission: not only the product, not only the story, but the fusion of both makes us who we are and who try every day to communicate.
Today, thanks to the blog we accompany our stories through taste, also with words, but to do so we rely on your help, your participation. Because if we had not our customers throughout our work would not make sense to exist.

It's a new path, that we undertake today with you. Together.

starters

Shrimp with lemon

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Peppered Mussels

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Pizzette di bianchetti

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Polpo all’insalata alla maniera napoletana

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Sautèe di frutti di mare

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Zuppa di cozze

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sfizi

Bruschette

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con pomodorino, basilico e origano

Bruschettone Napoli

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mozz.di bufala, pomodorini, olive nere di Gaeta e basilico

Frittura Italia

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(nostra produzione)

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOP

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Zeppoline napoletane

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first

Linguine cetarese

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with anchovy sauce and pistachios

Linguine Stories&Flavors

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with seafood, shrimp, calamari, octopus and tomato piennolo

Paccheri o linguine

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with lobster and eggplant cream

Pasta al pomodoro

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Pasta al pomodoro San Marzano DOP

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Pasta alle cozze

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Pasta alle vongole veraci

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con pomodorini del piennolo DOP

Pasta con ragout di carne alla Bolognese

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Pasta con scampi e funghi

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Risotto with seafood

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secondi di mare

Calamari alla brace

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con rucola, salsa di limone e semi di papavero

Calamaro ripieno

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Corona di gamberoni alla griglia

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con crema di agrumi

Fried shrimp and calamari

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Orata monoporzione

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con contorni

Pesce spada a guazzetto

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con olive e capperi

Pesce spada alla brace

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Spigola monoporzione

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con contorni

Tranci di tonno

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con verdure

Chowder

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secondi di carne

Costata di vitello da latte

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Cotoletta

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Filetto di manzo ai tre pepi

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Fiorentina

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Hamburger di manzo

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Hamburger di Scottona

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Medaglione di maiale ai sapori mediterranei

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Petto di pollo al limone

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Porchetta nostrana

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Ribeye

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Scaloppina al limone / wine

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Tagliata di manzo

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con rucola e scaglie

Tris di salsicce

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contours

Ciambotta di ortaggi e cipolla ramata

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Friarielli saltati alla maniera Napoletana

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Ortaggi alla brace

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Patate al forno con rosmarino

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Patate fritte

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salads

Insalata caprese

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con pomodoro e mozzarella di bufala DOP, basilico e origano

Insalata di lattuga

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radicchio, rucola e valerianella

Insalata di rucola

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con pomodorini

Insalata verde

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Insalatona con petto di pollo e pomodoro

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Insalatona di rucola

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con gamberetti e scaglie di parmigiano

Insalatona mista

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con uovo sodo mais e pomodorino datterino

Insalatona mista

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con tonno mozzarella di bufala DOP e pomodorino datterino

pizzas

4 Formaggi

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(mozzarella, emmenthal, fontina, gorgonzola, basil)

4 Stagioni

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(tomato, mozzarella, cotto, salame, funghi, basil)

Bufalina

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(mozzarella di bufala, tomato, basil, cheese)

Bufalina

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con pomodoro del Piennolo DOP

Bufalina the thread

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(mozzarella di bufala, pomodorini, basil)

Capricciosa

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(tomato, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, basil)

Diavola

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(tomato, mozzarella, salame piccante, basil)

Daisy

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(tomato, mozzarella, basil, cheese)

Margherita al filetto

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(pomodorini, mozzarella, basil)

Marinara

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(tomato, aglio, origano)

Ortolana

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(mozzarella, verdure missed)

Panna prosciutto e mais

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(mozzarella, panna, cotto, mais)

Pescatora

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(tomato, frutti di mare)

Primavera

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(tomato, mozzarella, crudo, rucola, scaglie di parm.)

Ripieno

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(tomato, mozzarella, cotto, ricotta, basil, cheese)

Sausage and broccoli

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(sausages, friarielli e provola)

Vesuvio

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(cornicione ripieno ricotta e friarielli con centro di bufala)

Wurstel e patatine

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(mozzarella, wurstel e patatine)