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Un natale di Sapori, a Napoli e a Malta

Iniziamo i preparativi per le feste e quest’anno ne avremo di cose da fare. Napoli, Gozo e Malta saranno addobbate di dovere per festeggiare, come da nostra tradizione, nel migliore die modi questo periodo magico. Nel frattempo vi anticipiamo il nostro #DressCode per il prossimo mese. Buon inizio di Natale a tutti <3  

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Storie e Sapori approda a Malta

Il racconto della tradizione partenopea a tavola è uno dei più longevi e fecondi di cui disponiamo, la faccia più positiva di una medaglia che ha ancora tanto da comunicare, dentro e fuori dai confini italiani. È proprio quello che accade a Storie e Sapori, pronto per una nuova avventura in una delle isole più […]

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Storie e progetti: direzione Malta.

Siamo partiti da Napoli, e la nostra piccola realtà è cresciuta grazie a tanto lavoro, con l’impegno quotidiano e le gratificazioni della nostra clientela. Non è stato sempre tutto semplice, ma quando si porta avanti una passione anche la fatica pesa meno. E così, tra un piatto da portare in tavola, una bottiglia da stappare […]

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Storie & Sapori si racconta

“Un piatto non si giudica solo dalla sua bontà ma dalla storia che ci racconta” Da oggi comincia una nuova avventura attraverso il blog, finalmente abbiamo la nostra voce e possiamo dialogare con voi, rendervi partecipi della nostra quotidianità e ricevere i vostri consigli. Saremo qui per raccontarvi le storie, non solo nostre, ma di […]

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Il nuovo sito è online!

Finalmente ci siamo… il nuovo sito sbarca sul web! Uno stile nuovissimo, fresco e dinamico, illustrazioni e giochi animati, rendono il nuovo layout del sito accattivante e stimolante. L’utente ha la possibilità di conoscere meglio la nostra azienda e ciò che fa attraverso tutte le aree informative. Siamo pronti a ricevere un vostro parere e […]

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antipasti

Gamberetti al limone

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Impepata di cozze

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Pizzette di bianchetti

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Polpo all’insalata alla maniera napoletana

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Sautèe di frutti di mare

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Zuppa di cozze

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sfizi

Bruschette

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con pomodorino, basilico e origano

Bruschettone Napoli

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mozz.di bufala, pomodorini, olive nere di Gaeta e basilico

Frittura Italia

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(nostra produzione)

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOP

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Zeppoline napoletane

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primi

Linguine alla cetarese

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con colatura di alici e pistacchi

Linguine Storie&Sapori

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con frutti di mare, gamberi, calamari, polpo e pomodorino del piennolo

Paccheri o linguine

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con astice e crema di melanzane

Pasta al pomodoro

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Pasta al pomodoro San Marzano DOP

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Pasta alle cozze

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Pasta alle vongole veraci

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con pomodorini del piennolo DOP

Pasta con ragout di carne alla Bolognese

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Pasta con scampi e funghi

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Risotto carnaroli alla pescatora

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secondi di mare

Calamari alla brace

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con rucola, salsa di limone e semi di papavero

Calamaro ripieno

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Corona di gamberoni alla griglia

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con crema di agrumi

Frittura di gamberi e calamari

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Orata monoporzione

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con contorni

Pesce spada a guazzetto

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con olive e capperi

Pesce spada alla brace

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Spigola monoporzione

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con contorni

Tranci di tonno

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con verdure

Zuppa di pesce

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secondi di carne

Costata di vitello da latte

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Cotoletta

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Filetto di manzo ai tre pepi

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Fiorentina

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Hamburger di manzo

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Hamburger di Scottona

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Medaglione di maiale ai sapori mediterranei

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Petto di pollo al limone

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Porchetta nostrana

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Ribeye

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Scaloppina al limone / vino

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Tagliata di manzo

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con rucola e scaglie

Tris di salsicce

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contorni

Ciambotta di ortaggi e cipolla ramata

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Friarielli saltati alla maniera Napoletana

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Ortaggi alla brace

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Patate al forno con rosmarino

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Patate fritte

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insalate

Insalata caprese

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con pomodoro e mozzarella di bufala DOP, basilico e origano

Insalata di lattuga

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radicchio, rucola e valerianella

Insalata di rucola

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con pomodorini

Insalata verde

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Insalatona con petto di pollo e pomodoro

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Insalatona di rucola

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con gamberetti e scaglie di parmigiano

Insalatona mista

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con uovo sodo mais e pomodorino datterino

Insalatona mista

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con tonno mozzarella di bufala DOP e pomodorino datterino

pizze

4 Formaggi

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(mozzarella, emmenthal, fontina, gorgonzola, basilico)

4 Stagioni

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(pomodoro, mozzarella, cotto, salame, funghi, basilico)

Bufalina

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(mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, formaggio)

Bufalina

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con pomodoro del Piennolo DOP

Bufalina al filetto

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(mozzarella di bufala, pomodorini, basilico)

Capricciosa

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(pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, basilico)

Diavola

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(pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico)

Margherita

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(pomodoro, mozzarella, basilico, formaggio)

Margherita al filetto

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(pomodorini, mozzarella, basilico)

Marinara

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(pomodoro, aglio, origano)

Ortolana

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(mozzarella, verdure miste)

Panna prosciutto e mais

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(mozzarella, panna, cotto, mais)

Pescatora

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(pomodoro, frutti di mare)

Primavera

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(pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, scaglie di parm.)

Ripieno

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(pomodoro, mozzarella, cotto, ricotta, basilico, formaggio)

Salsiccia e friarielli

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(salsicce, friarielli e provola)

Vesuvio

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(cornicione ripieno ricotta e friarielli con centro di bufala)

Wurstel e patatine

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(mozzarella, wurstel e patatine)